Riesling Ried Heiligenstein 2014

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2014
• Rebsorte: Riesling
• Qualitätsstufe: Kamptal DAC, Lagenwein 1ÖTW
• Herkunft: Ried Heiligenstein, Kamptal, Niederösterreich, Österreich
• Boden: Vulkanschiefer, Urgestein, Verwitterungskonglomerat
• Alter der Rebstöcke: Setzjahr 1992
• Bepflanzung: ca. 4.300 Stöcke/Hektar
• Lesezeitpunkt: Oktober 2014
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Säure: 6,8 g/l
• Restzucker: 6,2 g/l
• Mostgewicht: 20 °KMW
• Trinktemperatur: 12 °C

Vinifikation:
Spontanvergoren bei 17 °C und anschließend im Stahltank ausgebaut.

Der Riesling Ried Heiligenstein 2014 stammt aus einer der berühmtesten Riesling-Lagen Österreichs im Kamptal. Die Rebstöcke wurzeln tief in den besonderen Böden aus Vulkanschiefer, Urgestein und Verwitterungskonglomerat, die dem Wein seine unverwechselbare mineralische Prägung verleihen. Die im Oktober gelesenen Trauben wurden spontan bei 17 °C vergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut. Mit seiner kraftvollen Struktur, präzisen Mineralität und eleganten Frische verkörpert er eindrucksvoll die Größe und Eigenständigkeit des Heiligensteins. Ein charaktervoller Lagenwein mit großem Reifepotenzial und beeindruckender Zukunft.