Bela Rex 2021

• Weinart: Rotwein
• Jahrgang: 2021
• Rebsorte(n): 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
• Herkunft: Mittelburgenland, Österreich
• Alter der Rebstöcke: 31–41 Jahre
• Boden: Schottriger Lößboden und kalkhaltige Lehmböden
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Restzucker: 1,0 g/l
• Säure: 6,9 g/l

Vinifikation
Handlese und selektive Ernte. Spontangärung im Holzgärständer mit traditioneller Maischegärung. Ausbau für 30 Monate in kleinen Eichenfässern sowie 6 Monate im großen Holzfass.

Der Bela Rex 2021 stammt aus dem Mittelburgenland und vereint Cabernet Sauvignon und Merlot zu einer kraftvollen, eleganten Cuvée. Die handgelesenen Trauben wurden separat vinifiziert und traditionell im Holzgärständer spontan vergoren. Der Ausbau über 30 Monate in kleinen Eichenfässern sowie weitere sechs Monate im großen Holzfass verleihen dem Wein Tiefe, Struktur und samtige Tannine. Die schottrigen Löss- und kalkhaltigen Lehmböden sorgen für feine Mineralität, Frische und einen langen, harmonischen Abgang.