Blanc de Noir Brut

Weinart: Schaumwein / Blanc de Noirs
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Herkunft: Österreich
Anbau: biologisch
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: Brut

Vinifikation:
Verarbeitung als Blanc de Noirs mit anschließender Schaumweinerzeugung. Feinperlig und betont trocken ausgebaut.

Der Blanc de Noirs Cabernet Sauvignon Brut stammt aus biologischem Anbau in Österreich und wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Durch die Verarbeitung als Blanc de Noirs präsentiert er sich in heller Farbgebung mit intensivem Kohlensäurespiel und feiner Frucht. Am Gaumen zeigt er sich saftig, elegant und betont trocken, begleitet von dezenter Würze und einem animierenden Nachhall. Ein vielseitiger Schaumwein, der nicht nur als Aperitif, sondern auch zu Canapés und eleganten Grüßen aus der Küche passt.