Chardonnay Ried Katterstein 2023

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte(n): Chardonnay
• Herkunft: Leithaberg, Burgenland, Österreich
• Boden: Kalk- und Schieferböden
• Alkohol: 13,5 % vol
• Restzucker: ca. 2 g/l
Vinifikation:
Selektive Handlese, schonende Pressung, Vergärung im Holzfass, Ausbau im Barrique auf der Feinhefe, leicht filtriert.

Der Kollwentz Chardonnay Ried Katterstein 2023 stammt vom Leithaberg im Burgenland. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und schonend vergoren. Der Ausbau im Holzfass sowie auf der Feinhefe verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und cremige Saftigkeit. Kalk- und Schieferböden sorgen für mineralische Frische und Spannung. Ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Chardonnay mit langem Nachhall und großem Trinkfluss.