Grüner Veltliner Kirchberg 2024

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2024
• Rebsorte(n): Grüner Veltliner
• Herkunft: Kirchberg am Wagram, Niederösterreich, Österreich
• Boden: Löss- und kalkhaltige Böden
• Alkohol: 13,6 % vol
• Restzucker: 1,9 g/l
• Säure: 5,4 g/l
• Lagerfähigkeit: 3–6 Jahre
Vinifikation: Selektive Lese, Ganztraubenpressung, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, anschließender Ausbau für 7 Monate auf der Vollhefe, schonend filtriert und abgefüllt.

Der Grüner Veltliner Kirchberg 2024 stammt aus ausgewählten Einzellagen rund um Kirchberg am Wagram und steht exemplarisch für einen ausdrucksstarken Ortswein. Die Trauben wurden sorgfältig gelesen und als Ganztrauben schonend gepresst, bevor die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank erfolgte. Der anschließende Ausbau über sieben Monate auf der Vollhefe verleiht dem Wein Tiefe, Cremigkeit und Struktur. Die Böden der Region sorgen für eine prägnante Mineralität und lebendige Frische. Ein saftiger, druckvoller Veltliner mit typischer Würze und langem Abgang.