Grüner Veltliner Ried Hohenberg 1 ÖTW Erste Lage

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte(n): Grüner Veltliner
• Herkunft: Ried Hohenberg, Grossweikersdorf, Österreich
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Restzucker: trocken
Vinifikation:
Handlese, schonende Verarbeitung und Vergärung im großen Holzfass. Ausbau auf der Voll- und teilweise Feinhefe im großen Holzfass.

Der Grüner Veltliner Ried Hohenberg 2023 stammt aus der Ersten Lage Hohenberg bei Grossweikersdorf. Die Trauben wachsen auf Lössböden mit Anteilen von Schotter und Konglomerat und wurden biologisch bewirtschaftet. Nach der Handlese im Oktober 2023 wurde der Wein im großen Holzfass vergoren und auf der Voll- und Feinhefe ausgebaut. Dieser Ausbau verleiht ihm Tiefe, Struktur und eine feine Cremigkeit. Ein kraftvoller, zugleich eleganter Lagenwein mit Würze, Finesse und langem Nachhall.