Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW Erste Lage 2023

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Grüner Veltliner
Herkunft: Traisental – Ried Zwirch
Boden: Kalk-Konglomerat, Löss und Lösslehm
Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: 1,1 g/l

Vinifikation:
Späte Lese, 6 Stunden Maischestandzeit, kontrollierte Vergärung bei 19 °C und 8 Monate Ausbau in großen Akazienholzfässern auf der Feinhefe.

Der Grüne Veltliner Ried Zwirch Erste Lage 2023 stammt aus einer windgeschützten Hochlage im Traisental. Der kalkreiche Konglomeratboden, bedeckt von Löss und Lösslehm, prägt den Wein mit einer feinen mineralischen Note. Das hochreife Traubenmaterial wurde nach kurzer Maischestandzeit kontrolliert vergoren und anschließend acht Monate in großen Akazienholzfässern auf der Feinhefe ausgebaut. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und finessenreich mit angenehmer Extraktsüße und feiner weißer Frucht. Ein charaktervoller, eleganter Grüner Veltliner mit viel Tiefe.