Riesling Ried Seeberg 1ÖTW Erste Lage 2023

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2023
Rebsorte(n): 100 % Riesling
Herkunft: Ried Seeberg, Langenlois, Kamptal DAC Reserve
Klassifikation: 1ÖTW Erste Lage
Boden: Felsbraunerde, Glimmerschiefer, Amphibolit
Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 7,3 g/l

Vinifikation:
Handgelesen und als Ganztrauben gepresst. Temperaturkontrollierte Gärung mit selektierter Hefe, anschließend ein Jahr Ausbau im Stahltank.

Der Riesling Ried Seeberg 2023 stammt aus der klassifizierten 1ÖTW Ersten Lage Ried Seeberg bei Langenlois. Die süd- bis südwestlich ausgerichteten Terrassen auf kalkfreien Felsbraunerden mit Glimmerschiefer und Amphibolit verleihen dem Wein seine feine Mineralität und klare Struktur. Die handgelesenen Trauben wurden als Ganztrauben gepresst, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend ein Jahr im Stahltank ausgebaut. Ein trockener, geradliniger Riesling mit feiner Säure, kühler Frucht und harmonischem, langem Finale.