Roter Veltliner Ried Mordthal 2023

• Weinart: Weißwein
• Jahrgang: 2023
• Rebsorte(n): Roter Veltliner
• Herkunft: Ried Mordthal, Kirchberg am Wagram, Niederösterreich, Österreich
• Boden: Löss über Sand und Kies
• Alkohol: 13,7 % vol
• Restzucker: 1,9 g/l
• Säure: 6,5 g/l
• Trinkreife: 2025–2035
Vinifikation:
Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, Vergärung teils im Holzfass und teils im Edelstahltank, anschließend 11 Monate Reifung auf der Vollhefe, schonend filtriert und abgefüllt.

Der Ried Mordthal Roter Veltliner 2023 stammt aus einer nach Süden ausgerichteten, windgeschützten Hanglage mit besonderem Kleinklima rund um Kirchberg am Wagram. Die von Löss überlagerten Sand- und Kiesböden verleihen dem Wein seine markante Mineralität und Tiefe. Nach selektiver Lese wurden die Trauben als Ganztrauben gepresst und sowohl im Holzfass als auch im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau über elf Monate auf der Vollhefe sorgt für Komplexität, Struktur und Eleganz. Ein finessenreicher, zugleich kraftvoller Wein mit saftigem Druck und langem, mineralischem Abgang.